Cik daudz olas gatavot: noderīgi fakti par vienkāršu ēdienu
Šķiet, ka tas var būt vienkāršāks parpagatavot vārītas olas? Vienkāršs, pat vienkāršs ēdiens, kas ēdiena gatavošanai neprasa īpašas zināšanas. Bet, kā liecina prakse, jautājums par to, cik daudz olu gatavot, bieži rada grūtības. Mēģināsim to skaidri saprast - atcerieties un pierakstiet.
Kā pagatavot olas?
Pirms gatavošanas vistas olas jāievietokastrolis ar aukstu ūdeni. Daudzi šajā posmā kļūdaina un pazemina tos jau verdošā ūdenī, un tas izraisa faktu, ka čaula uzliesmo. Lai olu ēdiena gatavošanas procesā nepaliktu plaisa, ūdenim pievieno vienu ēdamkaroti no kopējā galda sāls. Ūdenim vajadzētu pilnībā aptvert produktu. Gatavošana ir nepieciešama vidējā siltumā. Tātad, cik daudz tu vajadzētu vāra olas? Uz šo jautājumu ir vienlaicīgi vairākas atbildes. Un pareizais būs atkarīgs no tā, kādu trauku jūs plānojat iegūt kā rezultātā. Piemēram, cik daudz jūs vajadzētu vāra olu, ja jūs vēlaties gatavot to grūti? Šo produktu izmanto, lai pievienotu dažādiem salātiem. Un varbūt jūs vēlaties vārot olu mīkstu vārītu vai maisā? Tātad vidēji gatavošanas laiks ir 3-10 minūtes no ūdens viršanas temperatūras. Tajā pašā laikā, lai iegūtu olu, cieti vārītas, pagaidiet visas 10 minūtes. Ir vērts atcerēties, ka, ja tas parādās procesā, tas nozīmē, ka produkts ir bojāts. Cik daudz vajadzētu vārīt olu mīkstās vārītas? Parasti ne vairāk kā 3 minūtes no sākuma vārīšanās.
Noderīgi padomi
Tagad, kad jūs zināt, cik daudz jums ir nepieciešams pagatavotolas, dod daži noderīgi padomi, kas ietaupīs laiku un palīdzēs sasniegt vēl labākus rezultātus. Pirms procesa uzsākšanas, lai veiktu vienmērīgu pārstrādi, jums ir jāpārvelk produkts virs galda. Lai nodrošinātu vistu olu labāku noslaukšanu, pēc ēdiena gatavošanas novietojiet kastīti 3-4 minūtes zem auksta ūdens un nekavējoties noņemiet apvalku. Tiek uzskatīts, ka tos nedrīkst pagatavot vairāk par 20 minūtēm, pretējā gadījumā šis ēdiens kaitēs ķermenim. Papildus tradicionālajiem veidiem, kā sagatavot šo vienkāršo ēdienu, ir arī iespējas, kas var ievērojami atvieglot procesu un padarīt galaproduktu vairāk oriģinālu. Piemēram, jūs varat pagatavot apaļo olu. Franču klasiskā recepte palīdzēs jums pamperīt savus mīļotos ar gardas un neparastas brokastis. Jūs uzreiz jautāt: cik daudz vajadzētu gatavot olas šim ēdienam? Atbilde ir atkarīga no tā, cik labvēlīgāks ir dzeltenuma stiklakums. Recepte ir vienkārša. Ielejiet ūdeni pannā, pievienojiet sāli un nedaudz etiķa un pievienojiet to vārīšanās temperatūrai (bet neļaujiet tam vārīties). Karotē piltuvi ūdenī un, pārtraucot olu, to viegli iemet tajā (svarīgs nosacījums - produktam jābūt ārkārtīgi svaigam, pretējā gadījumā tas nedarbosies). Pēc 2-4 minūtēm olbaltumviela satveries, un dzeltenums kļūs mīksts un iegūs pievilcīgu krēmveida nokrāsu.
Uzmanīgi izņemiet apburtās olas ar troksni un novietojiet uz papīra dvieļiem, lai noņemtu lieko ūdeni. Pabīdiet trauku uz plāksnes, izrotājiet ar svaigiem augiem. Jūsu brokastis ir gatavas - patīkama ēstgriba.
