Kā pagatavot kakao ar pienu un ne tikai

Mēs visi atceramies bagāto šokolādigarša un brīnumains aromāts šo brīnišķīgo dzērienu. Viena glāze karsta kakao, kas tiek mērcēta brokastīs, var nodrošināt labu garastāvokli visu dienu. Šim nolūkam ir vērts pētīt, kā pagatavot kakao ar pienu. Pulveris sagatavošanai šī dzēriena ir izgatavots no sēklām no koka, sākotnēji audzētājiem tropu Dienvidamerikā, un vēlāk izplatījās visā pasaulē. Izkopt šo kultūraugu sāka Centrālajā Amerikā, kur cilvēki vispirms izmanto augļu mīkstumu, lai ražotu alkoholisko dzērienu, un tad sāka sagatavot pupiņu pīrāgu pikantu dzēriens ir sencis mūsdienu kakao, bet tas ir ļoti atšķirīgs no gaumes un sastāvu. Apbrīnojamā koka pupiņas tika izmantotas ne tikai kā pārtikas produkts, bet arī kā aprēķina līdzeklis, kas aizstāja naudu. No Spānijas uzvara Meksikas kakao pupiņas un eiropieši kļuvuši zināmi un ir kļuvuši ļoti populāri. Mūsu laikā esošie stādījumi Centrālamerikā un Āfrikā nodrošina visu pasauli ar kakao pulveri, ko izmanto, lai padarītu gardus dzērienus un tiek plaši izmantots konditorejas biznesā. Kakao audzē arī citos tropu apgabalos, bet daudz mazākā daudzumā.

Sakarā ar tā komplekso ķīmisko sastāvu undažādu barības vielu saturs, dzēriens labvēlīgi ietekmē veselību. Kofeīna klātbūtne rada tonizējošu efektu, tomēr ir daudz mazāk spēcīga nekā kafija. Pateicoties maigākai iedarbībai, tai nav tādas kaitīgas ietekmes uz sirds un asinsvadu sistēmu. Turklāt šis dzēriens rada garastāvokli, palielina efektivitāti un labvēlīgi ietekmē garīgo darbību. Ir pat pētījumi, kas apliecina, ka viņš spēj pazemināt asinsspiedienu.

Sagatavojiet garšīgu un veselīgu dzērienumājas apstākļos, jo kakao pulveris ir brīvā pārdošanā. Bet, ja jūs vienkārši uzpūšat pulveri ar verdošu ūdeni, piemēram, tēju, vai vāriet kā kafija - vēlamā garša un aromāts var neizrādīties. Tāpēc nav lieki uzzināt, kā pagatavot kakao ar pienu. Ir dažādas iespējas. Jūs varat vārīties vajadzīgo daudzumu piena, pēc tam sajauciet cukuru ar kausu, kakao pulveri un nelielu daudzumu piena. Uzmanīgi samaisiet maisījumu, lai izslēgtu gabaliņu izskatu, un pēc tam ielejiet atlikušo pienu. Vēl viena recepte liecina par to, ka kakao un cukuru maisa ar nelielu daudzumu ūdens, un pēc ielej pienu un uzlec līdz vārīšanās temperatūrai, maisot. Pulvera un cukura daudzums var mainīties atkarībā no garšas izvēles. Parasti jautājums par to, kā pagatavot kakao ar pienu, var radikāli tuvināties, piemēram, pievienot dzērienam medu, krējumu vai šokolādi. Jūs varat arī pagatavot kakao ar piena pulveri - vairumā gadījumu to var viegli nomainīt svaigu, un daži dzērieni ar pienu ir patīkamāki.

Vēl viena ļoti garšīga dzēriena versijair kakao ar iebiezinātu pienu. Protams katrs no mums ir redzējis vai pat mēģinājis šādu kakao, iepakoti kārbās. Tomēr jūs varat gatavot to pats mājās. Recepte ir vienkārša: kondensēts piens ar kakao pulvera un nelielu daudzumu ūdens samaļ un iejauc viendabīga masa, kas pēc tam plūst ūdens vai maisījuma ūdens un piena un vērsta uz vāra. Dzēriens izrādās pat garšīgāka nekā gatavā kakao ar iebiezināto pienu no skārdenē. Starp citu, nav noslēpums, ka šokolāde satur arī kakao pulveri, un karstu šokolādi var arī pagatavot mājās bez problēmām. Lai to izdarītu, ir pietiekami izšķīst vairākas šķēles šokolādes ūdenī un dot maisījumu refluksa.

Tagad mēs zinām, kā pagatavot kakao ar pienu, un mēs varam padarīt sevi un bērni baudīt garšīgu, aromātisku un veselīgu dzērienu.