Sīkāka informācija par to, kā uzdzert kafiju panniņā un liekšķere (turka)
Kā pagatavot kafiju kafijas kannā? Šis jautājums bieži rodas ar tiem, kuri patiešām vēlas pagatavot gardus un aromātiskus dzērienus, taču tur nav tērpu vai kafijas automātu. Tāpēc šajā rakstā mēs nolēmām detalizēti paskaidrot, kā pagatavot kafiju panā vai liekšķerēs, lai tas būtu garšīgs un ar putām.
Izvēlies ēdienus
Ja nav īpaša konteinera, sagatavoIevietotais dzēriens ir jābūt emaljētam. Galu galā tieši šāds katls nespēj absorbēt produktā esošo produktu smakas. Protams, ideāls kafijas pagatavošanas variants kalpo kā jauns konteiners, bet, ja tāda nav, ir atļauts lietot izmantoto kafiju, kuru vajadzētu mazgāt jau iepriekš.
Mēs sasmalcējam graudus
Pirms kafijas pagatavošanas katlā, tas ir nepieciešamssasmalcina dzirnaviņā nepieciešamo svaigi grauzdēto graudu daudzumu. Jāatzīmē, ka daži cilvēki izvēlas izmantot iegādāto un jau gatavo produktu. Tomēr mēs to neiesaka, jo malta kafija ātri zaudē savu unikālo aromātu. Tādēļ vajadzētu nopirkt veselus graudus un sasmalcināt tos ar 1 vai 2 deserta karotes ātrumu uz standarta stikla. Starp citu, vēlams veikt šo procedūru pirms paša dzēriena pagatavošanas. Tāpēc viņš pēc iespējas saglabās savu pārsteidzošo garšu un aromātu.
Kā pagatavot kafiju kafijas kannā?
Pirms dzēriena pagatavošanas noteikti pārliecinietiesizskalot Enameled izstrādājumi ar verdošu ūdeni, un pēc tam ieliet to nepieciešamo ūdens daudzumu (150-170 ml 1-2 desertu karotes sasmalcināta graudi) un ieliet ļoti maz cukuru (dessertspoonful). Pēc satura katlā vārīties, tai ir jāizņem no karstuma un pārlej iepriekš maltas kafijas pupiņas. Turklāt konteineru jāliek uz gāzes plīts virs un nedaudz uzsildīts, jebkurā gadījumā, neradot dzēriens mežonīguma.
Kad uz smaržas kafijas maisījuma virsmasblīvs putas parādīsies, panna ir nepieciešama nekavējoties izņemt no karstuma un atstāj malā uz pāris minūtēm, lai kafiju, jo tā jāuzrāda. Pēc tam, kad zeme atrodas uz grunts, varat droši ielej dzērienu uz tasēm, kuras ieteicams iesildīties ar verdošu ūdeni.
Vēl viena iespēja kafijas pagatavošanai
Kā pagatavot kafiju kaļķakmenī vai turku? Tikai dažiem ir šī informācija. Galu galā šodien jūs varat iegādāties šķīstošas kafijas pupiņas un vienkārši ielej tos ar verdošu ūdeni. Tomēr neatkarīgi sagatavots dzēriens no svaigi grillētiem ceptiem graudiem izrādās daudz noderīgāks, garšīgāks un aromātiskāks.
Trauku izvēles process
Vispiemērotākais ēdiena gatavošanas variantskafija ir turks vai liekšķere, kā daudz to sauc. Jāatzīmē, ka šī trauka neparasta forma, proti, sašaurinājums uz augšu, ir īpaši izgudrots, lai nodrošinātu, ka dzēriens saglabā aromātu cik vien iespējams viršanas procesā un tiek izgatavots ar putām.
Termiskā apstrāde
Jūs varat pagatavot kafiju īpašā traukādažādos veidos. Mēs parādīsim vienkāršāko iespēju, kāda ir lielākajai daļai šī dzēriena fanu. Lai to izdarītu, turku kauss jāpārklāj ar maltu kafiju un pievieno nedaudz cukura (deserta karote). Pēc tam sastāvdaļas jāsasilda vienu minūti, un pēc tam ielej viņiem parasto ūdeni līdz trauku sašaurināšanas vietai. Pēc tam dzērienam jābūt vārītai, līdz uz virsmas veido biezu putu. Tās izskats nozīmē, ka kafija ir gatava lietošanai.
Kā kalpot?
Tagad jūs zināt, kā pagatavot kafiju kastrolīvai liekšķere (turka). Jāatzīmē, ka ēdiena gatavošanas laikā dažas mājsaimnieces papildus ieliek melnos piparu krustnagliņus vai zirņus. Bez tam, ir arī tādi amatieri, kas izvēlas kafiju paņemt kopā ar karbonādes karoti. Jebkurā gadījumā šī dzēriena pagatavošanas laikā ir ārkārtīgi svarīgi zināt to gaļu, kuriem tā ir sagatavota. Galu galā, daži patīk tīri melnā kafija, un kāds dod to ar pienu un daudz cukura.
