Saldskābā mērce ar ananāsiem - ideāls papildinājums gaļas ēdieniem
Saldskābā mērce nonāca pie mums no ķīniešiemēdiena gatavošana. Tas ir lieliski piemērots dažādiem gaļas ēdieniem, kas lieliski papildina tos. Saldskābo mērci ar ananāsiem var pasniegt ar vistu, cūkgaļu, zivīm vai liellopu gaļu.
Ēdienu gatavošanai nepieciešams 500 gr. ananāss, ¼ glāzes kečups, 150 gr. ūdens, 70 gr. cukurs, apelsīnu sula (130 g.), divi ēdamkaroti cietes, galds. karote no citronu sulas, sojas mērces (ceturtdaļa glāzes) un ananāsu sulas (¾ glāzes).
Sagatavojiet mērci. Mazā kūkā ielej ananāsu sulu, sojas mērci un kečupu. Visas sastāvdaļas ir sajauktas. Pēc tam pievienojiet apelsīnu un citronu sulu, ielieciet cukuru. Cietumu izšķīst ūdenī un ielej maisījumā. Pagatavojiet mērci nelielā ugunī, visu laiku maisot, līdz parādās burbuļi. Pēc tam sagrieziet mazos ananāsu kubiņos un ielieciet tos kastroī ar mērci. Sagatavojiet pārtiku ar zemu karstumu ne vairāk kā minūti un noņemiet to no plīts. Pēc tam, kad saldskābo mērci ar ananāsiem atdzesē, to var pasniegt pie galda. Brīnišķīga apmešanās!
Nepieciešamās sastāvdaļas: pusi kilogramu mājputnu filejas, divus dārzeņpiparus, 2 ēdamkarotes cietes un tik daudz tomātu pastas, 30 gramus. milti, 25 gr. ābolu sidra etiķis. Pēc garšas pievieno sojas mērci, sāli, ingvera sakni un ķiplokus. Jums būs nepieciešama arī augu eļļa un 200 grami ananāsu (konservēti).
Sagatavošana. Vannas fileju mazgājam un sagriež mazos gabaliņos. Piepildiet gaļu ar sojas mērci un ievietojiet to ledusskapī divas stundas. Filletē pievienojiet miltus un cieti. Cepiet gaļas gabalus līdz kraukšķīgai brūnai. Mēs gatavojam saldskābo mērci ar ananāsiem. Mani pipari, sagrieziet mazos kubiņos un nedaudz apcepiet pannā. Pievienojiet rīvētu ingvera sakni, ķiplokus, etiķi un ananāsus kopā ar sulu. Pāris minūtes sautējiet mērci zem vāka. Tad mēs ielej tomātu pastas un cieti. Atlicināt līdz vārīšanās temperatūrai. Saldā pannā ar mērci mēs uzliekam fileju un nedaudz vairāk sautējumu. Vistas gaļa ar ananāsu saldskābā mērcē ir pagatavota. Brīnišķīga apmešanās!
Nepieciešamās sastāvdaļas: vienu piparu, ¼ glāzes sojas mērci, tikpat daudz kečupu un cukuru. Jums vajadzēs arī zivju fileju (700 gramus), konservētu ananāsu burku kopā ar sulu, divus ēdamkarotes cietes, 50 gramus. etiķis (pēc izvēles), 3 litri. apelsīnu svaigu, garšvielu.
Sagatavošana. Izgrieziet zivis mazos gabaliņos, apkaisa ar garšvielām un apkaisa ar etiķi. Mēs gatavojam saldskābo mērci ar ananāsiem. Visas iepriekš minētās sastāvdaļas sajauc blenderī. Mēs neaiztiecam ananāsus. Nedaudz apcepiet olīveļļu, sagrieziet gabaliņos piparus un pēc tam zivis (līdz gatavs). Pēc tam ielieciet mērci atsevišķā traukā. Ievietojiet to vārīties un ielieciet zivis, ananāsus un piparus. Mēs pagatavojam ēdienu 1-2 minūtes. Trauks ir gatavs.
Virtuvei nepieciešams kilogramsmalto gaļu, pusi glāzes rīsu, piparus, divas olas, sāli. Mērcei: galds. tomātu pastas karote, 0,8 l. gaļas buljonu, citronskābi, divas ēdamkarotes cukura, tējkaroti medus, 90 gr. rudzu cepumi, sāls, 300 gr. ananāss.
Sagatavošana. Mēs kombinējam malto gaļu ar neapstrādātiem rīsiem un olām. Pievienojiet sāli un piparus. Nu mēs sajaucam. Mēs izgatavojam no maltas gaļas kotletes un nedaudz apcep eļļā. Atsevišķā katlā sajauciet nepieciešamās sastāvdaļas mērcei (izņemot krekerus) un uzvāra. Kūkā uzmanīgi ielieciet kotletes un vāra uz vēl 15 minūtēm. Apkaisa cepumi un atstāj trauku ugunī vēl 10 minūtes. Ir ļoti svarīgi gatavot šo ēdienu, aizverot vāku. Brīnišķīga apmešanās!
