Pagatavoti kartupeļi ar garnelēm: receptes

Kartupeļu ar gaileņiem, sautētiem, skābā krējumagaršīgs un pašapkalpojošs ēdiens. Sakarā ar to, ka tas ir barojošs, viņi var gardus pusdienas vai pusdienu vakariņas. Receptes ir aptuveni vienādas, taču pastāv atšķirības. Galvenais ir pienācīgi sagatavot šķiņķi. Tad trauks būs tikai pārsteidzošs.

Lāčplēša lietošana. Kā tīrīt sēnes

Kapsulas ir diezgan slavenas sēnes. Tos atceras par to spilgti dzeltenu un sarkanu krāsu, kā arī interesantu un specifisku formu. Jāatzīmē, ka šīs sēņu sugas sastāvā ir vielas, kas iznīcina parazītus. Tāpēc ir ļoti grūti atrast tīrrades skarenes. Arī tajos ir milzīgs daudzums B vitamīna. Kam tas nepieciešams? Pirmkārt, tie, kas strādā ar nervu darbu.

Plejputnu tīrīšana ir ļoti vienkārša. Sēnes, atbrīvojoties no savām lapām un zālēm, jānovieto aukstā ūdenī un rūpīgi jānoskalo. Ja tie ir iekrāsoti vai aptumšoti, tos vajadzētu nogriezt vai nokratīt. Ja netīrumi nokļūst zem motora pārsega, jums vajadzētu viegli notraipīt šo vietu ar suku. Un viss, sēnes ir gatavas gatavošanai.

Kartupeļi ar skriemeļiem un krējumu: sastāvdaļas

Garšīti kartupeļi ar garnelēm, kuru recepte ir piedāvāts zemāk, ir diezgan augstas kalorijas. Ja vēlaties, jūs varat nomainīt krēmu ar pienu ar tauku saturu 3,2 procenti.

Šim ēdienam jums nepieciešams:

• 700 grami kartupeļu;
• glāze krējuma ar tauku saturu 10%;
• 300 gr skrandinātājus mizoti un mazgāti;
• sāli, kā arī maltu piparus pēc garšas;
• sviests, kas ir labāks nekā krēmveida, - 150 grami;
• ķiploki un sīpoli.

Ēdiena gatavošana: pamata soļi

Piecdesmit gramus sviesta tiek nosūtīts uzcepšanas panna. Šeit arī ielieciet sīpolus, kubiņos. Tas ir cepts, līdz tas ir skaidrs. Tagad lāpstiņa tiek sagriezta. Ja sēnes ir mazas, tās var atstāt cietā stāvoklī. Sēnes sīpoliem nosūta, šo maisījumu sāls. Sagatavo līdz stāvoklim, līdz sīpoli un sēnes tiek ceptas no visām pusēm.

Tagad pagatavojiet mērci, pamatojoties uz krējumu. Šim sautējumam ar garnelēm kartupeļi var arī ieņemt nelielu daudzumu apstādījumu. Ķiplokus parasti izvelk ar spiedogu vai spilventiņu uz režģa. Krējumu, piparus, sāli un zaļumus, kā arī zemeņu ķiplokus rūpīgi sajauc vienā traukā.

Tā kā kartupeļu sautējums (ar gailenēm) ietkrāsnī ir vērts izvēlēties karstumizturīgu ēdienu. Apakšā viņas likts sviests, uz tā - kartupeļi, sagriež mazos gabaliņos. Vispirms izplatīt ceptas sēnes, tad gala kartupeļu slāni. Tagad ielej visu krējuma mērci, kuru jau ir izdevies ievadīt. Šo ēdienu pagatavo apmēram 45 minūtes.

Kartupeļi sautēti: ar skriemeļiem, skābā krējuma

Šajā nolūkā būs nepieciešami ēdieni:

• kg sēņu;
• 800 grami kartupeļu;
• spuldžu pāris;
• 2 ēd.k. l eļļa, dārzeņu bez smaržas;
• 400 g skāba krējuma ar 15 procentu tauku saturu;
• par ķiplokiem un pētersīļiem.

Sautēti kartupeļi, kas ir gatavoti saskaņā ar šo recepti, ir iegūti no visām mājsaimniecībām, pat visnakūtīgākajām.

Kartupeļus tīrīt un sūtīt, lai pagatavotu, līdz gatavs. Tas aizņem apmēram piecpadsmit minūtes. Kad tas ir gatavs, buljons nav pilnībā iztukšots, atstājot vienu tasi kartupeļu buljona.

Šajā laikā pannā augu eļļāCep sīpolus, smalki sakapātus, tad pievienojiet to un sēnes. Mums jāgaida, līdz ūdens iztvaiko, un sēnes sāk mainīt krāsu uz zeltainu. Tagad jūs varat pievienot skābu krējumu sastāvdaļām, sāls trauku. Pēc sēņu turēšanas uz pāris minūtēm, jūs varat pievienot cepam un lieliem sasmalcinātiem kartupeļiem. Pavārs vēl piecas minūtes.

Ja trauks kļūst pārāk biezs, tad varat pievienot kreiso novājēšanu. Apkalpojot šo ēdienu, apkaisa ar garšvielām. Ja vēlaties, varat pievienot zemesriekstu piparus.

Kartupelis ar garnelēm, sautēta, skābā krējuma vai krējuma ir garšīgs ēdiens. Kāds to izmanto kā sānu ēdienu, bet kā neatkarīgu ēdienu tā ir arī laba.